APA ITU VEGETARIAN DAN VEGAN?‎

Pernakah Anda mendengar istilah vegetarian dan vegan dalam kehidupan sehari-hari? Ya, dua istilah ini sering di kaitkan dengan selera makan seseorang. Lantas apa pengertian dari kedua istilah tersebut? 


Vegetarian sendiri adalah sebuah gaya hidup dengan menerapkan pola makan yang menghindari atau tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan. Seperti daging ayam, daging sapi, dan semacamnya. Namun masih memakan makanan sampingan atau berasal dari hewan seperti madu, telur, susu. Tidak hanya itu ada produk olahan lainnya mentega, keju, dll. Sedangkan vegan adalah versi lebih ketat gaya hidupnya dari vegetarian. Vegan didefinisikan oleh Vegan Society sebagai gaya hidup yang sebisa mungkin menghindari semua bentuk eksploitasi dan kekejaman pada hewan. Mereka menghindari semua hal yang terbuat dari hewan atau berasal dari hewan seperti Daging-dagingan, susu, madu, telur, gelatin, carmine, dan lain-lain.

 

Kemudian Vegetarian juga memiliki beberapa tipe, diantara nya ialah :

1.    Lacto ovo vegetarian

Tipe vegetarian pertama adalah lacto ovo vegetarian yaitu vegetarian yang menghindari daging namun masih mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan yaitu seperti madu, telur, dan susu dan olahan lainnya.

2.    Lacto vegetarian

Tipe vegetarian yang kedua adalah Lacto vegetarian yaitu vegetarian yang tidak mengonsumsi daging dan telur namun masih mengonsumsi susu dan olahannya.

3.    Ovo vegetarian

Tipe vegetarian yang ketiga adalah ovo vegetarian yaitu vegetarian yang masih mengonsumsi telur namun tidak mengonsumsi daging dan susu atau olahannya.

4.    Vegan

Tipe vegatarian keempat adalah vegan yaitu vegetarian yang berprinsip untuk tidak mengonsumsi produk yang berasal dari hewan seperti daging, susu, telur, keju, madu dan lain-lain. Mereka juga menghindari penggunaan produk apa pun yang dibuat dari kulit binatang atau bagian binatang lainnya.

 

Adapun pola hidup yang terkadang dianggap vegetarian:

1. Demi vegetarian adalah gaya hidup yang tidak mengonsumsi daging merah seperti daging sapi, namun masih mengonsumsi daging unggas dan ikan.

2. Semi vegetarian adalah gaya hidup yang  tidak sepenuhnya melakukan vegetarian.  Seperti hanya melakukan gaya hidup vegetarian namun hanya setengah saja. Mereka mengonsumsi telur, madu dan produk susu tetapi membatasi mengonsumsi daging, unggas dan ikan.

 

Nama lain dari demi vegetarian dan semi vegetarian adalah pescatarian dan flexitarian. Terkadang pescatarian dan flexitarian dikategorikan sebagai vegetarian, namun mereka masih mengkonsumsi daging. Oleh karena itu mereka secara teknis bukan termasuk vegetarian. Adapun gaya hidup vegetarian memiliki banyak manfaat karena lebih memfokuskan diri mengonsumsi produk nabati, salah satunya adalah mengurangi resiko penyakit stroke.

 

Penulis : Muhammad Aqli

Redaktur : Ari Rahmad Nawawi

(Referensi : alodokter.com, kompas.com dan hellosehat.com)

KOMENTAR

Nama

Artikel,19,Berita,97,Berita Kampus,72,Berita Khusus,7,Fiksi,23,FILM,13,kajian keislaman,17,Opini,27,Puisi,19,resensi buku,14,
ltr
item
PERSMA AL-MUMTAZ: APA ITU VEGETARIAN DAN VEGAN?‎
APA ITU VEGETARIAN DAN VEGAN?‎
https://1.bp.blogspot.com/-FsWaIkaYsoA/YXVv9vqEluI/AAAAAAAABpM/kES4hp70vdYH0RoaTKyZadwN7kWUVtv1gCLcBGAsYHQ/s320/VEGAN%2BDAN%2BVEGETARIAN%2BPIC.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-FsWaIkaYsoA/YXVv9vqEluI/AAAAAAAABpM/kES4hp70vdYH0RoaTKyZadwN7kWUVtv1gCLcBGAsYHQ/s72-c/VEGAN%2BDAN%2BVEGETARIAN%2BPIC.jpg
PERSMA AL-MUMTAZ
http://al-mumtaz.ukm.iain-palangkaraya.ac.id/2021/10/apa-itu-vegetarian-dan-vegan_24.html
http://al-mumtaz.ukm.iain-palangkaraya.ac.id/
http://al-mumtaz.ukm.iain-palangkaraya.ac.id/
http://al-mumtaz.ukm.iain-palangkaraya.ac.id/2021/10/apa-itu-vegetarian-dan-vegan_24.html
true
2107564355454311192
UTF-8
Loaded All Posts tidak menemukan posts LIHAT SEMUA Baca Semua Balas Batal Balas HAPUS OLEH BERANDA HALAMAN POSTS LIHAT SEMUA REKOMENDASI PEMBACA LABEL ARCHIVE PENCARIAN SEMUA BERITA Tidak menemukan pos yang cocok dengan permintaan Anda Kembali Ke Beranda Minggu Senin Selasa Rabu Kamis Jum'at Sabtu Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September Oktober November Desember Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des saat ini 1 menit yang lalu $$1$$ menit yang lalu 1 jam yang lalu $$1$$ jam yang lalu Kemarin $$1$$ hari yang lalu $$1$$ minggu yang lalu lebih dari 5 minggu yang lalu Pengikut ikuti THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share. STEP 2: Click the link you shared to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy